Chua, ngọt, cay, và cách làm cóc ngâm vị chuẩn như hàng quán.

Chua, ngọt, cay, và cách làm cóc ngâm vị chuẩn như hàng quán.

Với hương vị chua chua, mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt hòa quyện, món cóc ngâm từ lâu đã trở thành một trong những món ăn vặt của rất nhiều tín đồ ẩm thực.

Với cách làm cóc ngâm chua ngọt “không thể dễ hơn” này, không cần khéo tay nhưng các bạn vẫn có thể tự chế biến món ăn vặt vô cùng hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho cách làm cóc ngâm chua ngọt ăn liền:

– 1kg cóc bao tử

– 100g đường

– 10g muối

– 10g ớt bột

– 3 quả ớt

Cách làm cóc ngâm chua ngọt ăn liền:

Bước 1:

– Đầu tiên, các bạn rửa sạch cóc rồi gọt vỏ đi nhé!

buoc1-1503033944944

Bước 2:

– Chúng mình ngâm cóc trong nước muối loãng khoảng 15 phút.

buoc2-1503033944945

Bước 3:

– Tiếp theo, bạn cắt lát hoặc băm nhỏ ớt đều miếng để ớt dễ ngấm đều.

buoc3-1503033944947

Bước 4:

– Sau đó, các bạn cho đường vào 300ml nước rồi bật bếp đun tan đường.

buoc4-1503033944948

Bước 5:

– Chờ nước đường nguội, các bạn cho muối, ớt bột, ớt đã cắt nhỏ vào.

buoc5-1503033944949

Bước 6:

– Cuối cùng, các bạn cho cóc vào một chiếc bình rồi đổ nước vào ngập cóc là được.

buoc6-1503033944950

 

 Chúng mình ngâm cóc như vậy trong khoảng một ngày là có thể ăn được rồi nhé! Cóc có sự hòa quyện của các vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ hấp dẫn đó.
sp1-1503034555790
Nguồn: Kenh14

Bài viết liên quan

weneedyouhands
Hot: HappyWater tuyển dụng nhân lựcCông ty C.C Việt Nam tuyển dụng nhân lực: Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng mở rộng hệ thống...
3
CÔNG TY C.C VIỆT NAM MỪNG XUÂN – QUÀ TRAO TAY ĐẠI LÝ HAPPYWATERTrong không khí rộn ràng mừng xuân về đón tết sang, Công ty C.C Việt Nam nói chung và Happywater...
nuoc-ngot-dong-chai-tot-hay-khong
Tránh xa 3 loại nước này khi uống vào buổi sáng kẻo rước bệnh vào người!Uống một cốc nước vào buổi sáng ngay khi thức dậy mang đến nhiều lợi ích như thúc đẩy tiêu hoá, đào thải độc tố,...