Hướng dẫn pha chế trà sữa mát lạnh đón hè

Hướng dẫn pha chế trà sữa cực ngon cực dễ mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình!

Mùa hè đến rồi, không còn gì sảng khoái  và dễ chịu bằng một cốc trà sữa mát lạnh, ngon lành. Tuy nhiên, hiện nay chúng ta rất băn khoăn về tình trạng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, hãy cùng HappyWater thực hiện ngay cách pha chế trà sữa ngay tại nhà, rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.

Hướng dẫn pha chế trà sữa mát lạnh đón hè 

Chuẩn bị:

Phần trà sữa:

– 2 gói trà đen (hiệu Lipton hoặc Dihmah)

– 20ml sữa đặc có đường

– 40ml sữa tươi

Phần trân châu:

– 50g bột năng

– 1 thìa cà phê bột ca cao

Phần thạch phô mai

– 10g bột thạch jelly dẻo

– 20g đường

– 1 gói cà phê đen pha sẵn

– 1 cục phô mai con bò cười

Thực hiện:

Trước tiên mình làm phần trân châu trước nhé. Cho phần bột ca cao và bột năng vào tô, từ từ cho nước sôi vào. Dùng đũa khuấy đều để bột hòa lẫn với nước mà không bị nhão hay quá khô. Nhồi bột đến khi mịn, chia nhỏ, vo viên rồi luộc đến khi viên trân châu nổi lên thì vớt ra tô nước đá.

Hướng dẫn pha chế trà sữa mát lạnh đón hè 

Tiếp theo, chúng ta sẽ làm phần thạch phô mai. Bạn hòa thạch phô mai với nước lạnh và bột cà phê đen để chúng hòa đều với nhau. Bắt lên bếp nấu đến khi bột jelly tan hết và sôi trở lại thì tắt bếp. Đổ thạch ra khuôn, cắt nhỏ phô mai và cho vào từng khuôn.

Hướng dẫn pha chế trà sữa mát lạnh đón hè 

Pha trà sữa: Đun sôi 50ml nước, cho sữa đặc vào. Khi sữa sôi, cho 2 gói trà vào. Tắt bếp. Đợi trà nguội trong khoảng 5 phút. Bỏ những gói trà đi và cho trà sữa ra ly. Cho tiếp tục 40ml sữa tươi, trân châu và thạch phô mai cùng ít đá vào, khuấy đều và thưởng thức.

Hướng dẫn pha chế trà sữa mát lạnh đón hè 

Thành phẩm:

Trà sữa phải có độ thơm thanh tao của trà, độ béo của sữa kèm những loại topping đi cùng giúp bạn có món thức uống thơm ngon không kém ngoài hàng lại rất vệ sinh nữa. Cùng thực hiện cách pha chế trà sữa này để chiêu đãi cả gia đình nhé, chúc các bạn thành công!

Tổng hợp

Bài viết liên quan

cap_thuc_pham_giam_can_5
Giảm cân nhanh gấp 3 khi kết hợp 8 cặp thực phẩm sauNỗi lo cân nặng khiến nhiều chị em công sở đắn đo, không biết ăn gì để giảm cân, giữ...
cachlamthachdualaduaava1-1503819784516
Món tráng miệng hấp dẫn từ Thái Lan, vừa ngon, đẹp mắt lại dễ thực hiệnThêm một món tráng miệng hấp dẫn từ đất nước Thái Lan, với hương vị của lá dứa xay nhuyễn...
nhung-cach-giam-can-nhanh-ma-don-gian-cho-nguoi-beo (1)
Bí kíp giúp bạn uống đủ nước mỗi ngàyChúng ta thường được khuyên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Thật ra, bạn có thể bổ sung lượng...
22894479_2057442887826117_2581726489755513372_n
Giao nước tinh khiết tại các chung cư Giai Việt, Him Lam, Ngô Gia Tự, Hoa Sen, Bàu cátDịch vụ cung cấp nước và giao nước tận nhà , tại các chung cư khu vực Quận Tân Bình,...