Da gà chiên nước mắm, món ngon không thể chối từ.

Có ai đã từng nhìn đĩa thịt gà chiên nước mắm mà lại thòm thèm miếng da giòn rụm đậm đà bên ngoài và đòi quyền được “xử” lớp da ấy trước chưa nhỉ? Da gà chiên nước mắm có thể dùng để nhâm nhi ăn vặt ở bất cứ đâu hoặc ăn cùng với cơm như một món mặn đều thích hợp cả. Với nguyên liệu cực kỳ rẻ và cách chế biến vô cùng dễ, hãy cùng HappyWater thực hiện món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cho cách làm da gà chiên nước mắm:

– 500gr da gà

– 5 tép tỏi

– 2 quả ớt

– 3 thìa nước mắm

– 2 thìa đường

– 1 thìa nhỏ nước cốt chanh

– Muối

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn đem da gà rửa sạch, để ráo nước rồi ướp chút xíu muối.

*Tips: Việc ướp muối này giúp cho da gà khi chiên ít bị bắn dầu ra ngoài.

buoc1-1504860115175

Bước 2:

– Tiếp đó, bạn cho da gà vào chiên ngập dầu sau đó vớt ra để ráo.

buoc2-1504860115177

Bước 3:

– Giờ thì băm nhuyễn ớt, tỏi nhé.

buoc3-1504860115179

Bước 4:

– Tiếp theo, bạn hòa tan nước mắm cùng đường và nước cốt chanh.

buoc4-1504860115181

Bước 5:

– Đun nóng dầu và cho da gà vào chiên sơ qua.

buoc5-1504860115183

Bước 6:

– Cuối cùng, chúng ta cho hỗn hợp nước mắm và ớt, tỏi vào.

– Mở nhỏ lửa, đảo đều là hoàn thành.

buoc6-1504860115185

Để không mất thời gian làm nhiều lần, bạn chỉ cần cho da gà chiên nước mắm vào hộp đậy kín thì có thể dùng trong khoảng một tuần đấy.

g282270-1504860115173

Bài viết liên quan

bright picture of lovely girl with glass of drink
Tại sao chúng ta không nên uống nước ngọt có gas?Giải đáp tại sao chúng ta không nên uống nước ngọt có gas và những hiểm họa cho sức khỏe...
post-img-4
8 Tip tuyệt vời của nước uống đóng chaiDa sạm đen, đổ nhờn và nổi mụn là những vấn đề thường gặp của da trong mùa nóng, nhất...
nhung-bo-phan-quan-trong-can-duoc-giu-am-trong-mua-dong-5_800x400
MÙA ĐÔNG NÊN ĂN UỐNG NHƯ THẾ NÀO?Vấn đề ăn uống trong những ngày đông lạnh rất quan trọng cho sức khỏe do thời tiết lạnh, khô...
slide-image
Bất ngờ tác dụng chữa bệnh của nước tinh khiếtBạn đã rất am hiểu việc uống nước tinh khiết điều độ mỗi ngày cho cơ thể. Thế nhưng, tác dụng...