Hướng dẫn nấu nước sâm “chuẩn như ngoài hàng” để giải nhiệt mùa hè hiệu quả

Hướng dẫn nấu nước sâm “chuẩn như ngoài hàng”, cực ngon, cực mát, xua tan cơn khát mùa hè hiệu quả

Mùa hè mang đến những loại hoa quả ngọt thơm nhưng cũng làm chúng ta mỏi mệt với ánh nắng gay gắt và không khí oi nóng. Một ly nước mát lành từ nguyên liệu thiên nhiên như mía lau, rễ tranh, râu ngô, bông ngò, cây lẻ bạn sẽ giúp đánh bay cái nóng và giải nhiệt thật hiệu quả. Bạn có thể mua thức uống này rất dễ dàng nhưng lo ngại an toàn thực phẩm không đảm bảo, bạn có thể tự nấu cho mình một mẻ nước sâm ngon không kém ngoài hàng vô cùng dễ dàng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Hướng dẫn nấu nước sâm “chuẩn như ngoài hàng” 

Chuẩn bị: 

• 5 khúc mía lau
• 1 bó nhỏ rễ tranh
• 100g lá thuốc dòi
• 20g rong biển đỏ
• 50g râu bắp
• 50g cây bông ngò
• 5 lá lẻ bạn
• 30g nhãn nhục
• 100g đường phèn
• 1 quả bí đao
• lá dứa
• 7 lít nước lọc
• rây lọc

Hướng dẫn nấu nước sâm “chuẩn như ngoài hàng” 

Thực hiện:

Rửa sạch các loại thảo mộc, ngắt bỏ các lá sâu già và để ráo. Rửa sạch mía lau, chẻ dọc thành từng khúc nhỏ. Bí đao cũng rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ cỡ 1 đốt tay.

Cho các loại thảo mộc, bí đao, mía lau vào nồi sạch, sau đó cho nước lọc vào. Đậy kín nắp, đun với lửa vừa. Khi nồi nước sâm sôi, đun thêm 1 lúc với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp.

Lọc qua rây để loại bỏ bã, cho đường phèn vào, khuấy đều để đường tan. Chờ nguội, cho vào bình và cất trữ trong tủ lạnh để dùng dần.

Thành phẩm:

Nước sâm tự nấu có vị mát, thơm mùi thảo mộc tự nhiên. Bạn có thể dùng các loại đường khác làm chất tạo ngot nhưng đường phèn sẽ tạo vị thanh tao, dễ chịu khi thưởng thức. Nước mát này rất ngon khi dùng lạnh. Bạn có thể cất giữ trong tủ lạnh để uống dần trong 1-2 ngày. Không để quá lâu, sẽ sinh ra những chất không có lợi cho cơ thể.

Hướng dẫn nấu nước sâm “chuẩn như ngoài hàng” 

Bên cạnh uống nước sâm, bạn cũng cần uống nước lọc mỗi ngày để bảo vệ và duy trì sức khoẻ. Nước tinh khiết siêu sạch HappyWater được lọc bằng công nghệ RO tiêu chuẩn Mỹ. Thương hiệu nước HappyWater được tin dùng trên thế giới, kể cả những thị trường khó tính như Mỹ, Đức, Canada, Malaysia và nay đã chính thức có mặt tại Việt Nam.